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Profile

父の仕事の関係でニューヨークで生まれる。小学校高学年からはロンドンで３年半過ごす。

食べることが大好きでお料理好きな家庭で育ったことから、幼少の時から1人でお菓子を作ったりレシピを書いたりが趣味。

大学で教育学を学んだ後に銀行員、総合商社事務職、外資系秘書を経て、夫の転勤に伴い渡米。カリフォルニア州で１１年過ごす。

シアトル転勤を機にLe Cordon Bleu Seattleに一年間通い、料理コースディプロマ取得。

コルドンブルー内の Ginger Bread Competition優勝、Ice Cream Competition優勝。Lisa Dupar Cateringでコックとして勤務。

2018年5月-2020年3月　シアトルにてお料理教室主宰

2023年春より東京都世田谷区にてお料理教室再開予定

現在プレレッスン開催中

◻︎フードコーディネーター2級

◻︎幼児食指導士

◻︎JSAアイシングクッキー認定講師

◻︎日本グルーデコ協会認定講師